Noticias de Edge of Ag

Ganador del Soy Challenge nombrado

El United Soybean Board, en asociación con The Yield Lab Institute, recientemente nombró a Satavie ganadora del Soy Innovation Challenge 2023. El desafío hizo un llamado a los empresarios, innovadores, nuevas empresas y equipos de investigación para que presenten nuevas formas de promover el uso y la demanda de harina de soya en los mercados existentes.

Satavie fue seleccionado entre unos 80 solicitantes por su enfoque para extraer proteína de soya concentrada a partir de harina de soya. El método de la compañía proporciona una mayor digestibilidad, una mejor absorción de nutrientes y mayores tasas de conversión de alimentos para cerdos, aves y acuicultura. Satavie recibió $100,000 de United Soybean Board y $5,000 en servicios técnicos en especie y créditos de Amazon Web Services.

Las organizaciones también seleccionaron a tres finalistas, que recibieron un premio en efectivo, tutoría y recursos para ayudar a avanzar sus ideas en las áreas de impacto técnico, comercial y financiero.

POLARISqb utiliza la computación cuántica y la inteligencia artificial en el diseño de fármacos. La empresa está desarrollando un péptido que hace que el pienso de harina de soja sea digerible y nutritivo para el ganado sin depender de costosos métodos de extracción.

gatito de soja crea productos de animales de compañía. Su arena para gatos no tóxica está hecha principalmente de subproductos de soja para dueños de gatos conscientes del medio ambiente.

Ictus Ilimitado proporciona soluciones para la industria acuícola. Está trabajando para desarrollar aglutinantes de alimentos para animales a base de soya para reemplazar alternativas costosas.

Visite unitedsoybean.org y theyieldlabinstitute.org para obtener más información.

La gripe aviar afecta a las gaviotas

El número de brotes de influenza aviar altamente patógena en aves de corral ha disminuido en Europa. Pero las gaviotas siguen estando gravemente afectadas por el virus, según el último informe sobre la gripe aviar de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades y el Laboratorio de Referencia de la Unión Europea.

Los brotes en aves de corral ocurrieron con menos frecuencia en marzo y abril en comparación con el período de notificación anterior de diciembre de 2022 a marzo de 2023, y también en comparación con la primavera de 2022. Los casos en aves silvestres en marzo y abril disminuyeron en comparación con el período de notificación anterior, pero aumentaron en comparación con la primavera. 2022.

El virus mostró signos de estar bien adaptado a las aves silvestres, afectando gravemente a las gaviotas reidoras y aumentando la mortalidad de especies silvestres amenazadas como el halcón peregrino.

El virus continuó expandiéndose en las Américas y se espera que llegue a la Antártida en un futuro cercano. Se detectaron infecciones en seis nuevas especies de mamíferos por primera vez, incluidos mamíferos marinos y mustélidos. Se informaron dos casos en gatos en los Estados Unidos y un caso en un perro en Canadá. Visite efsa.europa.eu (busque "resumen de la influenza aviar") para obtener más información.

Huevos libres de alérgenos creados

Investigadores en Japón crearon recientemente un huevo de gallina libre de alérgenos editado genéticamente llamado OVM-knockout. Puede ser seguro para las personas alérgicas a las claras de huevo. Los investigadores utilizaron la edición del genoma para producir el óvulo sin la proteína ovomucoide. Representa alrededor del 11 por ciento de toda la proteína en las claras de huevo.

Las alergias al huevo de gallina son más comunes en los niños. La mayoría de los niños superan la alergia a los 16 años. Pero algunos llevan la alergia hasta la edad adulta y las personas con alergia a la clara de huevo no pueden recibir ciertas vacunas contra la gripe.

Para producir los huevos knockout para OVM, los investigadores primero necesitaban detectar y eliminar la proteína ovomucoide en las claras de huevo. Diseñaron nucleasas efectoras similares a activadores de la transcripción (TALEN) para apuntar a un fragmento de ácido ribonucleico (ARN) llamado exón 1. Codifica proteínas específicas. Los óvulos producidos con la técnica se analizaron para garantizar que no hubiera proteína ovomucoide, proteína ovomucoide mutante u otros efectos fuera del objetivo.

Los huevos puestos por gallinas knock-out homocigóticas para OVM no mostraron anomalías evidentes, y la albúmina no contenía ni la OVM madura ni la variante truncada de OVM, según Ryo Ezaki, profesor asistente de la Escuela de Graduados de Ciencias Integradas para la Vida de la Universidad de Hiroshima. Póngase en contacto con [email protected] para obtener más información.

Los gusanos marinos pueden sintetizar fitoesteroles

Los fitoesteroles son buenos para la salud, pero los humanos y otros animales no pueden producirlos por sí mismos. Para adquirir fitoesteroles, los humanos a menudo consumen suplementos o una dieta mediterránea con varios alimentos de origen vegetal. Investigadores del Instituto Max Planck de Microbiología Marina de Alemania descubrieron recientemente que diminutos gusanos sin agallas del Mediterráneo pueden sintetizar fitoesteroles por sí mismos. El estudio proporciona evidencia de que muchos otros animales también tienen los genes necesarios para producir sus propios fitoesteroles.

El colesterol y el fitosterol son compuestos grasos esenciales para muchos procesos biológicos, como el funcionamiento de las membranas celulares. Hasta hace poco tiempo se suponía que los fitoesteroles son característicos de las plantas y el colesterol de los animales y que, por lo general, solo las plantas pueden producir fitoesteroles.

Pero los investigadores encontraron que un pequeño gusano marino llamado Olavius ​​algarvensis, que vive en lechos de pastos marinos en el Mediterráneo, tiene más fitoesteroles que colesterol. Los investigadores secuenciaron el ácido desoxirribonucleico y el ácido ribonucleico del gusano. Realizaron análisis de proteínas y metabolitos e imágenes de esteroles para revelar que el gusano produce los fitoesteroles y que el principal fitoesterol que producen es el sitosterol. Su estudio es el primero en demostrar que un animal metazoario puede sintetizar fitoesteroles. Visite mpi-bremen.de para obtener más información.

Recursos de OGM ofrecidos

Feed Your Mind, una iniciativa de divulgación y educación sobre biotecnología agrícola, se actualizó recientemente con nuevos materiales educativos que se suman a una colección existente de recursos sobre organismos modificados genéticamente. Presentado en el sitio web de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., Feed Your Mind está diseñado para informar a los consumidores sobre los impactos de cultivar cultivos genéticamente modificados y las técnicas utilizadas para desarrollarlos.

Dos nuevos videos presentan a científicos, agricultores y expertos federales que analizan los organismos genéticamente modificados y su propósito, regulación e impacto en todo el mundo. Visite FDA.gov/FeedYourMind para obtener más información.

Actualizaciones dos veces al día en los mercados.

Hay una probabilidad de dos entre tres de que el mundo alcance temporalmente un límite clave de calentamiento en los próximos cinco años, según las Naciones Unidas.

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